Formazione Master Espresso

La centralità dei nostri clienti e consumatori è da sempre alla base delle nostre strategie aziendali.


Attraverso l’attenzione alle esigenze dei nostri partner miriamo a costruire con loro relazioni umane e professionali durature, basate sulla reciproca soddisfazione e fiducia, che noi di Gima Caffè ripaghiamo offrendo prodotti e servizi di qualità, innovativi e sempre in linea con le esigenze di mercato.

Clienti e consumatori, scegliendo i prodotti Gima Caffè, scelgono certamente la qualità dei prodotti stessi, ma anche di avvicinarsi a un’esperienza che li farà immergere completamente nel mondo del caffè, approfondendone la conoscenza e respirandone la passione.
Proprio l’attenzione rivolta alle esigenze degli operatori e dei professionisti ci ha motivati alla creazione della Master Espresso, la nostra
scuola di formazione dedicata a chi vuole fare della passione per il mondo del caffè un mestiere.

Ci siamo voluti assumere la responsabilità di trasmettere l’esperienza e le competenze necessarie a tutti coloro i quali desiderino svolgere il mestiere di barista con professionalità, creatività e sicurezza.


Barista Skills Foundation

Il corso Barista Skills Foundation tratta gli argomenti principali della professione del barista. Si parte dal corretto utilizzo della macchina del caffè, la giusta calibratura del macinino, la gestione dello spazio di lavoro per arrivare poi alla pulizia quotidiana dei macchinari. È un corso creato appositamente affinché si possano avere tutte le competenze necessarie per saper riconoscere le varie estrazioni del caffè.


Barista Skills Foundation

Il corso Barista Skills Foundation tratta gli argomenti principali della professione del barista. Si parte dal corretto utilizzo della macchina del caffè, la giusta calibratura del macinino, la gestione dello spazio di lavoro per arrivare poi alla pulizia quotidiana dei macchinari. È un corso creato appositamente affinché si possano avere tutte le competenze necessarie per saper riconoscere le varie estrazioni del caffè.


Brewing Foundation

Un corso ideale per chiunque voglia sviluppare ulteriori abilità come barista e desideri esplorare il mondo del caffè in maniera totalitaria e non tradizionale. Attraverso questo corso, gli studenti acquisiranno nozioni in merito ai metodi di estrazione alternativi all'espresso oggi molto apprezzati come V60, Aeropress, Chemex.


Brewing Foundation

Un corso ideale per chiunque voglia sviluppare ulteriori abilità come barista e desideri esplorare il mondo del caffè in maniera totalitaria e non tradizionale. Attraverso questo corso, gli studenti acquisiranno nozioni in merito ai metodi di estrazione alternativi all'espresso oggi molto apprezzati come V60, Aeropress, Chemex.


Latte Art

Un corso per gli appassionati del latte e delle sue forme artistiche, per apprendere tutti i segreti della tecnica di versata nel freepouring ed etching. Senza dimenticare l’estetica, verranno infatti spiegate le figure base (cuore, foglia, cigno e tulipano).Un corso perfetto per chiunque voglia raggiungere la certificazione “LATTE ART GRADING SYSTEM.


Latte Art

Un corso per gli appassionati del latte e delle sue forme artistiche, per apprendere tutti i segreti della tecnica di versata nel freepouring ed etching. Senza dimenticare l’estetica, verranno infatti spiegate le figure base (cuore, foglia, cigno e tulipano).Un corso perfetto per chiunque voglia raggiungere la certificazione “LATTE ART GRADING SYSTEM.


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Le prossime date

CAFFETTERIA

Domenica 23 Gennaio - Dalle ore 9.00 alle 14.00

LATTE ART

Domenica 30 Gennaio - Dalle ore 12.00 alle 16.30

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